冷庫節能與制冷系統安全運行管理.pdf

冷庫是冷藏業中主要的用電部門，因此也是節能的核心部門。當前，冷庫的制冷系統，每凍結1t 白條肉平均耗電為110kw，其中高的耗電指標是150kw/t，地的耗電指標是70kw/t；對于凍結物冷藏間，儲藏1t 凍食品，每天耗電平均為0.4kw，其中高的耗電指標是每天1.4kw/t，低的耗電指標是每天0.2kw/t；對于冷卻物冷藏間，儲藏1t 食品每天耗電平均為0.5kw，其中高的耗電指標每天1kw/t，低的耗電指標是每天0.3kw/t。由此可見，冷庫的能耗隨著地區之間，企業之間、設計和管理水平的不同存在著較大的區別。因此，對冷庫系統進行技術改造和科學管理以達到節能目的，其潛力是很大的。

一、 采用新工藝、新技術、新設備的設計方案

（一） 減少冷庫圍護結構單位熱流流量指標在冷庫設計中，低溫冷庫的外墻的單位熱流量qf，一般采用11.63w/（m2.h）左右，如果將qf降到6.98‐8.14w/（m2.h），則對于一座5000‐10000t 級的低溫冷庫，動力費可下降10%左右。當然，由于單位熱流量指標的降低，冷庫維護結構的隔熱層要加厚，一次投資要提高。但與冷庫的運行費用的減少相比較無論從經濟角度，還是技術管理角度來考慮，采用降低冷庫圍護結構單位熱流量指標的做法是合理的……